dissabte, 31 de maig del 2008

Govinda


Pl. Villa de Madrid, 4-5 (prop de les Rambles)
08002-Barcelona (Barcelona Centre)
Tel: 93 318 77 29

Horari: diari 13:00-16:00 // dm a ds 20:30-23:30

Restaurant hindú. Cuina lacto-vegetariana. Sense ous.

El Govinda és un restaurant hindú i vegetarià, va ser inaugurat l'any 1986, convertint-se en un dels primers locals d'aquest tipus a Barcelona i en un referent per als amants de la cuina naturista i vegetariana. Es tracta doncs, d'un local amb tradició però actualitzat.

El restaurant disposa de diversos ambients, amb sales de diferents colors en les quals es respira pau i tranquil·litat i fluïx l'harmonia. La decoració és a força de motius religiosos hindús. La música que amenitza l'ambient és suau i alterna ritmes ètnics, mantres i músiques del món. La combinació entre els sons, els sabors i les aromes transporta al client fins a la Índia.

La cuina ofereix una carta amb uns 50 plats diferents elaborats únicament amb ingredients lacto-vegetarians; aquí no s'usa cap producte animal, ni tan sols ous.

La gran majoria de les propostes són hindús, però també hi ha altres opcions com crepes, pizzes, rollets primavera o un variat bufet d'amanides.

.